位置:主页 > 旅游新闻 >
2021年北大西洋海鲜论坛的相关报道
发布日期:2022-01-11 10:02   来源:未知   阅读:

  当前位置:首页食品资讯国际食品2021年北大西洋海鲜论坛的相关报道

  核心提示:来自Intrafish 6月14日消息,2021年北大西洋海鲜论坛的相关报道如下。

  来自Intrafish 6月14日消息,2021年北大西洋海鲜论坛的相关报道:

  FF Skagen公司CEO Johannes Palsson对英国脱欧及其给远洋渔业和市场带来的混乱表示遗憾。他表示,在英国脱欧前,我们有自由贸易,在欧洲有相同的框架和路线。现在英国脱欧后出现了“大混乱”,渔业行业出现复杂的局面。

  欧盟和英国在如何解释《渔业协定》问题上存在分歧,这一事实迫使情况变得复杂。此外,英国和挪威在捕鱼问题上没有达成协议,与法罗群岛也未能达成一致意见,现在苏格兰很可能会开始一个独立的新进程,很可能会要求重新加入欧盟。

  Johannes Palsson称,英国渔民觉得自己被骗了,业内人士普遍认为,造成的问题多于目前的解决方案。这种复杂性的增加也造成了市场的复杂性,不过,我们觉得至少在英国和欧洲买卖鱼类的机会有很多,所以还有很多工作要做。

  鲑鱼养殖巨头Mowi公司预测未来5年内大西洋鲑鱼的需求量将会骤增,市场将继续出现供不应求的局面。

  过去10年,需求明显超过了供给,Mowi公司相信未来5年也会如此,养殖技术的跟进也不会改变这一点。Mowi公司CEO Ivan Vindheim表示,Mowi公司在全球的养殖产量排名第一,预计未来该行业将会整合。

  IFFO市场研究总监Enrico Bachis表示,真的很难理解,为什么人们还在谈论在水产养殖饲料中可替代鱼粉和鱼油物质。这些物质来自每天的负面报道,新的成分可替代鱼粉和鱼油,它们不是来自海洋,但更可持续。

  鱼粉和鱼油仍被广泛认为是养殖鱼饲料中最有营养和最易消化的成分,随着水产养殖业发展和对水产饲料需求的增长,没有什么可以取代它们。

  取代鱼粉不仅关系到要取代蛋白质,还要取代一系列的微量营养素和氨基酸,到目前为止,没有其他成分能一次性提供。

  Enrico Bachis表示,在业内看来,在现有的海洋原料中添加新的原料更有意义。

  鱼粉和鱼油产量在相当长的一段时间内一直相对稳定,2000年1300万吨的养殖产量需要300万吨海洋原料,2020年,5300万吨养殖产量需要的海洋原料仅为410万吨,这意味着养殖业对海洋原料的需求比重从23%减少至7.7%。

  Kontali的分析师预计,2021年全球远洋鱼类供应量将攀升5%至2150万吨,主要原因是鳀鱼数量的增加。2020年的供应量为2060万吨。

  除鳀鱼外,由于蓝鳕鱼和大西洋鲭鱼捕捞量下降,预计今年远洋渔获量将大约减少19万吨。远洋物种在COVID-19大流行中获益,因疫情导致经济下滑,而远洋鱼类的价廉物美会巩固和加强其在市场上的地位。

  今年一季度,美国从中国进口线吨,低于去年同期水平,减少的原因与缺乏海运集装箱不一定有关系,但与中国实施疫情相关管理规定有关,所有产品,包括加工原料和批发商获得的商品都要接受严格的检测,迫使中国的生产速度降低,这种低速生产在一季度表现明显。

  疫情对阿拉斯加鳕鱼业产生一定的冲击,但需求仍然强劲,尤其是鳕鱼块和鱼糜产品,市场出现供不应求的情况。

  西雅图的American Seafoods公司CEO Rasmus Sorensen表示,因疫情,进入中国的货品管控严苛,全球航运正在影响产品的流动,进出中国的产品流动相当困难,而且该情况还在继续。

  俄罗斯开始改变产品的形式,更加注重增值产品,生产更多的鱼块和鱼糜。阿拉斯加鳕鱼业也面临挑战,疫情阻碍了它的捕捞和生产。

  较好的方面是随着疫苗接种数量增加,餐饮服务业重新开放,而且零售业的需求持续强劲。

  [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

  江苏省市场监管局关于14批次食品不合格情况的通告(2021年第60期)

  海南省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的通告(2021年第39期)

感谢阅读,欢迎再来!