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天热这菜我家经常做,比黄瓜脆比萝卜甜,下锅炒一炒比
发布日期:2020-05-23 02:50   来源:未知   阅读:

天热这菜我家经常做,比黄瓜脆比萝卜甜,下锅炒一炒比肉还香。俗话说男人离不开韭女人离不开藕,藕菜我家经常做,莲藕有二种,一种是七孔藕一种是九孔藕,七也藕呈棕黄色,藕节短而粗,开的是粉色荷花,七孔藕水分少,淀粉含量高,适合煲汤或蒸煮,九孔藕表皮比较白一点,藕节细长光滑,开的是白色荷花,九孔藕水分足,适合做凉菜和清炒,所以做菜的时候选择合适的藕也是非常重要的,现在正是藕带开始上市的季节,这个比藕还要好吃,水嫩水嫩的,清脆可口带股清香,用来凉拌和清炒非常美味。

今天要跟大家分享的是酸辣藕带,一道开胃的家常菜,简单快手又美味,下锅炒一炒,酸辣开胃很下饭,出锅前撒上葱花,吃起来更加香,喜欢的话一起来看看噢。

【酸辣藕带】材料:藕带300克、青椒半个、香葱3根、大蒜头2瓣、干辣椒3个、盐3克、胡椒粉少许、白醋2汤匙、白糖10克做法:1.准备食材。

2.藕带滚刀切成小段备用。

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